本人试着驳一下这篇文章吧，相信这套华严经必然属于我的，呵呵
>>每年地球上所有植物的总产量，被农业学家称为人类的生活预算，是我们地球的“第一生产力”。人类，虽然只是地球上无数生物中的一种，却要消耗掉其中至少40％。
暂不论这句似是而非的，什么人类消耗植物总产量的40%的可靠性，哪怕就真实可靠，那么作者难道忘记这些植物是怎样被消耗的吗？它们仅仅少部分被用于供人类直接食用之外，大部分还被用于畜牧业，建筑业，以及工业，能源业等，你所吃的猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉消耗掉其中的相当大一部分，其消耗数量是人类直接食用植物数量的数倍。既然如此，为何要把这罪责弄到无辜的素食者头上
>>农业带来的是繁荣还是衰落
柏拉图曾经为小麦种植农业哀叹，因为它耗尽了希腊曾经富饶的土壤中所有养分，也让欧洲文明的中心转向了罗马、土耳其和西欧。在欧洲，国家因为种植小麦而崛起、兴旺，也因为小麦消耗了过多的肥沃土壤而衰落。小麦的领地不断扩张、萎缩，一直循环，直到扩大到大西洋
沿岸，无法再扩大种植面积为止。同样，水稻农业也经历了同样的过程。饥荒一直与丰收交替。从公元500年到1500年之间的1000年里，平均每10年英国就要经历一次大范围的“补偿式”饥荒。同一时期，法国遭受了75次大饥荒的袭击。直到欧洲的殖民者从世界各地带来源源不断的食物以后，困扰欧洲几个世纪的粮食危机才终于彻底解决。
很荒唐的一段话，小麦耗尽了希腊土壤中的所有养分？伟大的帕拉图也会得出如此结论？而且小麦种植业使得欧洲文明中心转向罗马，土耳其，欧洲，实在是胡扯，第一次听说文明中心的转移竟然同小麦种植强行挂钩。国家的扩张，文明的进步是农业，经济，文化，宗教以及政治多种因素的产物，绝不单单是小麦种植业
而且又扯上了饥荒，作者天真的以为是人类把粮食给吃光了所以才导致饥荒？干旱，洪水，病虫害以及战乱，瘟疫还有暴政才是大部分饥荒产生的主因。人口增加引起的饥荒只是极少数，而且人口增加也是社会发展的规律，与素食完全无关。人口增加，必然要消耗粮食，除非人类喝空气。而且欧洲殖民者去不断扩张领土，他们抢夺的绝非是什么粮食，而是珠宝，黄金以及奴隶，近现代的殖民扩张则是和经济危机以及能源需求有直接关系，而不是什么粮食危机，更不是什么素食
>>绿色革命带来的伤害
而从前欧洲周期性的大灾荒也不时让人们焦虑：如果地球上可耕种的土地全都开发完毕，人类到哪里生产更多的粮食呢？在1960年左右，人类耕地的扩张已经到了极限，地球上已经几乎没有未开发的可耕种地区了。人类的耕地面积已经不可能再增加，但粮食产量还是增长到原来的3倍。 这就是我们一直挂在嘴边的“绿色革命”。但事实上，我们应该称它为“黄色革命”，因为小麦、水稻和谷类植物是这场革命的主题。然而，除去人类对野生农作物的改造培育，绿色革命可能是对我们地球最大的伤害。
农民在最前线受到绿色革命的冲击，因为这场变革摧毁了已经延续数千年的传统农业模式和农民的生活方式，它让大量的农村劳动力成为无用的摆设。于是这些可怜的农民被剥夺了土地，沦落为世界上最贫穷的一个阶层。现在，人口增幅最快的是最贫困的人口。过去40年里，世界人口增长了一倍，但是富裕人口的总数并没有明显增加，也就是说，增加的这30亿人口都是世界上最贫困也最喜欢生儿育女的农业人口的后代。绿色革命促进了人口的增长，但是人口过多的压力让人类倡导的和平、平等和博爱一直是纸上谈兵。
绿色革命让我们以更加残忍的方式虐待地球母亲。冶炼更多的钢铁制造拖拉机和农用机械，寻找新的油田满足它们对燃料的需求和制造化肥，还夺走了河流和海洋中的水。农田扩大了自己的统治范围，还跨越了时间的桎梏，它们耗尽了化石能源，把土地亿万年积累下来的能量一点不剩地榨取干净。
粮食单产量增加的绿色革命是农业科技发展，生产力，生产效率提高所导致，和素食完全无关，作者不断的把概念进行偷换。至于绿色革命和农村人口贫困的关系，这个议题建议另外讨论，在此处阐述完全离题万里。
》我们食物的热量来自于石油
现代国家的普遍态度是要用手中的武器来保护石油，而不是粮食。因为我们现在已经开发了所有能够用来耕种的土地，粮食已经等价于石油。我们食物中每1卡路里的热量要消耗掉含有不止1卡路里能量的石油，甚至能达到10卡路里。别吃惊，我们已经和汽车一样，靠石油的能量来生存了。1940年，美国的农场用1卡路里的化石能源生产含有2.3卡路里热量的食物。到了1974年，它们之间的比例变成1∶1。现在，我们为了生产食物而消耗的石油已经超过了用作燃科的部分。但在半个世纪前，石油资源还很丰富，付出1桶石油的价值我们可以开采300桶石油，但是到今天只能收获10桶。成本增加的很大一个原因是人类为了争夺石油资源而发动的战争，各种飞机和坦克消耗了太多的优质石油产品。
即便粮食已经等价于石油，难道我们就因此不再吃粮食了吗？粮食是人类所必须！是肉食者和素食者共同必须
作者是否有想到只是为了供给肉食者口服之欲的畜牧业消耗了多少能量呢？而这部分消耗能量却完全是多余，其消耗能量总和是粮食生产的数倍，所以结论非常显然。。。
>>西方曾经有科学家进行了计算，得出的结论是：如果所有国家都像美国那样挥霍能源，那么在不到7年之内，全世界的化石能源就会消耗得一干二净。当然，很多科学家认为这个计算不够精确，但他们承认误差大概在30%以内，也就是不超过10年。
不断的偷梁换柱，美国挥霍能源主要是高速发展的经济以及奢侈的生活方式，包括过分摄取肉食的生活方式等等，而不是"吃粮食"，也不是"吃素"
>>现代人的化学恐惧症
化学恐惧症可不是指学生们看到化学元素周期表时头痛的症状。现代人害怕的是那些名字非常复杂的有机化合物：各种聚乙烯、杀虫剂。我们到处递交请愿书，互相转告消息，建立网站，就是希望减少使用甚至彻底禁止生产化肥和农药。实际上，这些化学产品对农民健康的影响更大。在美国，调查显示，农业地区特别是种植粮食的地区，婴儿有先天缺陷的几率要比其他地区高两倍。
除草剂、农药这些让人恐惧的化学制品中，氮元素是罪魁祸首，但这种在空气中含量最高的元素本身其实是没有毒的。可是一旦人们以它为原料，加工成产品，虽然可以让我们的农田里没有杂草、没有病虫害，让我们的蔬菜瓜果长得鲜嫩可爱，但对人体却是有害的。这样生产出来的农产品是让人看的，而不是吃的。
贫瘠的土地可以吸收空气中的氮元素，然后通过一系列复杂的化学反应变成肥料，而人类却代替自然界完成了这个工作。现在，人类每年制造出来的氮肥已经远远超过了自然界创造的数量。于是，自然界中的氮元素失去了平衡。农作物只会吸收很少一部分，其余大部分都浪费了。 化肥分解的过程会产生酸化作用，这是酸雨和土壤酸化的主要诱因，还会加剧温室效应。大量使用的氮肥，还有过剩的蔬菜等在农田里腐烂产生的甲烷，让我们的农田就像繁忙的高速公路一样散发着大量的热和有害气体。氮肥被水冲刷到海洋和湖泊里，藻类也茁壮地生长起来。它们吸取了水中的所有氧，让其他生物死亡、腐烂。在美洲密西西比河入海口附近，有一个被恶臭笼罩的死亡地带，面积相当于一座几百万人的大都市，就是因为沿岸农业地区大量的氮肥被冲刷到这里，导致藻类繁殖过剩，让其他生物全都失去了生存条件。
作者又扯起了农药和化肥，显然作者的逻辑就是素食者需要农业，农业需要农药和化肥，然后。。。可作者完全不管肉食者其实也需要农业，还需要畜牧业
而畜牧业所产生的甲烷，尤其牛打嗝和放屁所产生的甲烷气体是温室效应的罪魁祸首，其影响已经超过汽车和工业排放的总和
>>农产品不是食物，而是工业原料
美国产量最高的农产品是玉米，但味道差得根本不能吃，只能作为生产食品的工业原料。同样，这片土地上生长出来的小麦也不能直接食用。它们只是日常生活用品的原料，还需要消耗更多的能源来加工。
在美国，2/3的玉米被用作工业原料，其中45％会变成糖浆，而它们的消费者却是在美国相对贫困的阶层，所以穷人反而饱受肥胖问题的折磨。农产品加工也要消耗掉大量能源。生产1公斤的早餐麦片大概要消耗2升汽油。总体算来，美国要消耗10卡路里的化石能源来生产仅仅含有l卡路里热量的食物。但这些还不包括食品运输和储存要消耗的能源。
玉米加工业的另一个主要产品是燃料酒精。人们一直对燃料酒精寄予厚望，因为统计显示，现在人类制造酒精时要消耗更多的石油。美国统计局公布的官方数字是：用粮食做原料，消耗l升的石油能源，大概能生产1.25升燃料酒精。尽管各个国家的环保机构都认为这是一笔很划算的买卖（因为酒精和汽油的混合燃料也可以称为清洁燃料，不会对环境造成太多的污染），但他们只是跟在汽车后面紧盯着排气管，却没再看到为了生产这些酒精，油田在冒出滚滚黑烟，河流的入海口成为无人区，杀虫剂让野生动物面临灭顶之灾，每一片农田都被毒气笼罩。我们的庞然大物SUV，却还在和最贫困的人争夺着粮食。
写到这里，作者似乎早把自己该阐述的论题，也就是究竟吃素和吃荤那个更邪恶忘得一干二净，开始大讲农产品的各种用途了，哈哈，实在有趣。
其实，整篇文章到这里都与吃素吃荤的主题毫无关系，这些只是在说农业是否邪恶，而不是与之相隔遥远的素食。
>>吃荤和吃素，哪个更邪恶？
素食主义者，特别是坚持只吃蔬菜的人认为，食用食物链底层的食物是最节省能源、最环保的饮食结构。吃一个胡萝卜你就能得到一个胡萝卜的全部营养，但是如果你用胡萝卜来喂鸡，再吃鸡肉，那你只能得到胡萝卜营养的1/10，其余的大部分都浪费了：它们被储存在鸡的羽毛里、骨骼里或者其他不能食用的部分里，这些器官就是为了让鸡活到被人吃掉。鲨鱼是肉食性动物，而它们捕食的鱼类大部分也是。所以，鲨鱼肉含有的能量只是底层基础的1％，或者1‰，但我们人类呢，只吃它身上最没有营养价值的鳍。
上面的关于营养消耗的例子完全不符合科学常识，这也根本不是素食者所认为的，建议作者重新学习一下食物链营养消耗的基础知识，鸡本身的运动就已经消耗了大量的能量和营养，那才是主要。
>>虽然素食者认为自己在道德上更高尚，
多数的素食者并没有认为自己道德高尚，吃素只是做人本分。谈不上什么高尚
>>但为了给他们种植蔬菜和粮食，人们不断扩大耕地面积，已经消灭了99％的野生物种。或许在他们眼里，只有可食用的动物和宠物才是动物。
作者不断犯逻辑错误。种植蔬菜和粮食，是为了供给所有的人类，当中也包括肉食者，从没有听说只吃肉，不吃任何粮食和蔬菜的人吧？既然如此，就不要把人口增加，粮食需求扩大，进而耕地增加，然后导致野生动物减少的罪责莫名其妙推到素食者头上。如果人类改为素食，那么根本不需要额外增加耕地，占全球土地面积30%的畜牧业用地可以用来生产粮食，而且畜牧饲料业所消耗的粮食以及为此占用的耕地都可以用来增加粮食产量。有研究数据表明，美国人近 10 年少消耗 10 ％的肉食，则省下的谷物能够让 6 亿人吃饱。
人类扩大耕地面积导致99%的野生物种灭绝又是信口胡扯，人为造成的野生动物面绝是农业，畜牧业（肉食者唯一导致），工业，城市扩张，滥捕滥杀（肉食者唯一导致）共同造成.
>>而且，好多素食是必须经过深加工才能食用的，这也要消耗大量的能源。
经过深加工的素食也并非素食者所必须，而深加工的肉食则与此相比实在小巫见大巫，而且素食绝对不等同于极端，这个世界任何生产都需要消耗能量，是否浪费严重以及是否必须才是根本之问题。畜牧业生产，肉食生产的能量消耗和浪费问题是惊人的,美国生产含有l卡路里热量的牛肉要消耗含有35卡路里能量的燃料，同样的猪肉更是高达68卡路里
总之，这篇文章就是信口胡扯，胡乱编造数据和事实，缺乏科学常识以及严重逻辑混乱的一篇文章，实在不值一驳
>>我再次重申我绝对赞成吃素，但假如有人把上面文字拿出来的时候，你如何用佛理去反驳？
这篇文章根本不需要用佛理反驳，仅仅需要一点正常的逻辑思维以及实事求是的态度就足够反驳。
只有那些鼓吹吃肉无妨解脱，无妨成佛的论调，才应该用佛理来反驳
在批驳这篇文章之后，下面我将对吃素是否解脱之根本和吃肉无妨解脱，佛弟子可以吃肉这几个观点进行进一步的阐述，因为对修行人来说，这才是我们真正要重点搞清楚的问题
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本帖最后由 runsun 于 2008-3-10 09:48 编辑 ]
