2008首届中国素食论坛 广州举办 时间：11月7-10日 缘起

素食不仅凝聚了宗教的慈悲精神、体现了环保主义的绿色情怀，更是科学、健康的饮食习惯。二十一世纪的今天，纯净、健康、自然的素食必然成为席卷全球的饮食风尚。根据统计，2007年我国大陆地区素食人口仅600万左右，不到全国总人口的0.5%，随着素食理念的广泛传播，我国素食人口比例存在巨大的上升潜力，素食产业将迎来崭新的发展高潮。 　　但在我国，大部分的素食企业还存在企业规模较小、市场成熟度不够、从业者管理水准、营销能力参差不齐等问题，近一半的企业发展方向不明确、成长缓慢，或者面临经营困境；同时又有越来越多的人发心经营素食，却无从入门。 　　鉴于此，素食营销网在枣子树、怡新等业内知名企业的热情支持下，发起组织首届中国素食论坛，旨在创造一个素食经营与推广的交流平台，共同着力推动中国素食产业的发展，以期达到“弘扬素食、利益众生”之目的。 重要通知：本次论坛延期至11月份举行 　　感谢您对本届素食论坛的关注。原定于2008年7月11日-14日举办的2008首届中国素食论坛自发布消息以来受到了广大素食经营者和爱好者的关注与支持，论坛的各项筹备工作也在顺利进行中。 　　5·12四川汶川地震发生后，全世界人民都对灾区给予了很多的关怀与支持，许多素食者，特别是佛教信徒更是亲身参与到抗震救灾，协助灾区重建家园的工作中去。素食论坛的主要组织者们也都先后参与了灾区的志愿工作。如演讲嘉宾之一的陈品宏等仍在发起、组织志愿小组参与到现场进行超度亡灵、抚慰幸存者受创心灵的活动，此类活动预计将持续到八月份。 　　大家心系灾区！因此，经论坛组织者们沟通、协商后，决定将首届素食论坛延期至2008年11月举行，详细方案将在8月初邮寄给相关单位及个人，由此造成的不便，请大家原谅。希望广大素食经营者、爱好者及各界人士继续关注和支持本届论坛，欢迎来电咨询及提出建议。 　　有您的关注和支持，我们将会做得更出色！欢迎大家抽三分钟时间参加旨在广泛征集有关本届素食论坛的意见和建议的《2008首届中国素食论坛调查问卷》。立即参加在线问卷调查-> 论坛的主题及内容 　　 论坛宗旨： 　　搭建素食企业交流平台、扩大素食文化影响、推动素食产业发展 　　 论坛主题： 　　素食的经营与推广 　　 交流内容： 　　素食企业的经营、素食市场的营销推广、素食餐厅的人员管理与店面选择、素食餐厅的厨品策划、素食餐厅的营销技巧 论坛组织 　　 主　办：吃素网 (原素食营销网） www.sushi001.com 　　 支　持：佛旅网、《中华佛旅》杂志、上海枣子树、广州怡新、深圳天厨妙供 　　 演讲嘉宾：蒋劲松（清华大学科学技术与社会研究所副教授）、宋渊博（上海枣子树餐饮管理有限公司总经理）、刘小炮（怡新餐饮管理有限公司总经理）、傅昌（著名素食策划专家，素食产业管理咨询高级顾问）、陈品宏（佛旅网CEO，资深传媒人）等 　　 报　道：相关电视台、报刊、网站媒体 　　 在线交流：吃素俱乐部　-　2008首届素食论坛专版 活动安排 　　 时　　间：2008年11月7日-10日 　　 地　　点：广州 　　 行程安排： 　　　　　　　　 11月7日 　　 报到 　　　　　　　　 11月8日-9日　演讲及交流 　　　　　　　　 11月10日 　　 返回 　　 食宿安排：全程素食、四星级宾馆会议住宿、豪华大巴机场及火车站接送 咨询及报名 《首届中国素食论坛报名表》下载 　　　 　立即参加在线问卷调查-> 　　联系人：刘小姐 　　电　话：86-20-31802515、37653981　　　　　　 　　传　真：86-20-87652792 　　电子邮箱：china84000@163.com　　　　　　　 　　 　　 QQ：395334534 　　联系地址：广州市越秀区竹丝岗二马路37号珠鹰大厦1108室　　邮编：510080 　　网　址：www.sushi001.com

欢迎每一位素食经营者与爱好者的参与。