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[素菜菜谱] 素食煮艺:麻辣豇豆 [复制链接]

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发表于 2017-2-26 10:01:56 |显示全部楼层

素食煮艺:麻辣豇豆


我们身边有些朋友认为,吃素食就是过上清苦的生活,从此对入口的食物没了概念,所有素食也都是寡淡无味的。

其实,麻婆豇豆这道菜就是想说明素食一样可以很好吃,大家不妨一起做动手起来。



【 食材 】


干豇豆

麻椒

辣椒

酱油


【 做法 】

① 将油倒入锅中煮沸





②姜切成丝状放入沸腾的油中





③放入辣椒





④今天的主角登场了,放入麻椒





⑤把提前泡好的豇豆放入锅中





⑥爆炒,不要炒糊咯,一定要注意加少量水哦!





⑦最后一道工序:加入调味料,盐和酱油





好吃!好吃!好吃!


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